*Vorspeisen*
*Soljanka mit saurer Sahne dazu Toast
|
3,80 €
|
*Nudelsuppe mit Gemüse, Fleischeinlage, dazu Toast
|
3,80 €
|
*Hühnerbrühe mit Gemüse, Ei, dazu Toast
|
3,80 €
|
*Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast
|
5,00 €
|
*Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, dazu Toast
|
4,90 €
|
*Schinkentoast mit Käse überbacken
|
5,40 €
|
|
*Kalte Gerichte*
*ausgemachte Sülze mit Salat, dazu Brot
|
7,50 €
|
*Hausgemachte Sülze mit Salat & Bratkartoffeln
|
9,00 €
|
*Matjesfilets mit Kräutersoße ,Salat &Bratkartoffeln
|
10,50 €
|
*Hackepeter mit saurer Gurke, Ei, Zwiebeln & Brot
|
8,00 €
|
*Tatar vom Rind mit 8 Beigaben & Brot
|
13,50 €
|
*Thüringer Wurstplatte, dazu Brot
|
9,50 €
|
*Schinken Käseplatte, dazu Brot
|
9,00 €
|
|
*Für den kleinen Hunger*
*Strammer Max mit Salat (Schinkenbrot mit 2 Eiern)
|
6,50 €
|
*1 Paar Wiener mit Brot
|
3,00 €
|
*Bockwurst mit Brot
|
3,00 €
|
*Krakauer mit Brot (heiße Knacker)
|
3,00 €
|
|
*Kurzgebratenes*
*Schweinesteak mit Rahmchampignons, Salat & Beilage
|
11,50 €
|
*Schweinsteak mit Letscho, Salat & Beilage
|
11,50 €
|
*Schweinsteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Salat & Beilage
|
12,40 €
|
*Hähnchenbrust mit Rahmchampignons, Salat & Beilage
|
11,40 €
|
*Bauernfrühstück mit Salat
|
9,00 €
|
*Hähnchenbrust mit Tomate Mozzarella überbacken, Salat & Beilage
|
12,40 €
|
*Schweineschnitzel mit Spiegelei,Salat & Beilage
|
11,50 €
|
*Lendenmedaillons vom Schwein mit
Rahmchampignons, Kräuterbutter, Salat & Beilage
|
12,40 €
|
*Rumpsteak mit Rahmchampignons, Kräuterbutter, Salat & Beilage
|
16,50 €
|
*Thüringer Rostbrätchen mit gedünsteten Zwiebeln,
Salat & Beilage
|
11,50 €
|
*Kasslersteak mit Spiegelei, Sauerkraut Beilage
|
11,50 €
|
|
*Frischer Fisch auf dem Tisch*
*Schollenfilet mit Remoulade, Salat & Beilage
|
12,50 €
|
*Frische Forelle aus dem Hausteich ,nach „Müllerin Art“ gebraten mit Salzkartoffeln & Salat
|
13,90 €
|
*Zanderfilet mit Dillsoße, Salat & Beilage
|
16,00 €
|
|
*Aus Topf und Ofen*
*Rinderroulade mit Rotkraut und Thüringer Klößen
|
13,00 €
|
*Kaninchenkeule mit Rotkraut und Thüringer Klößen
|
12,50 €
|
*Flugentenkeule mit Rotkraut und Thüringer Klößen
|
12,50 €
|
*Gulasch vom Rind –und Schweinefleisch mit
Rotkraut und Thüringer Klößen
|
11,00 €
|
*Lammhaxe mit Speckbohnen und Thüringer Klößen
|
14,50 €
|
*Eisbein mit Meerrettichsoße, Thüringer Klößen & Salat
|
12,50 €
|
*Eisbein mit Sauerkraut & Salzkartoffeln
|
11,50 €
|
*Hühnerfrikassee mit Salat & Reis
|
9,90 €
|
*Königsberger Klopse mit Kapernsoße,
Salzkartoffeln & Krautsalat
|
9,90 €
|
*Für unsere kleinen Gäste*
*Fischstäbchen mit Pommes & Salat
|
5,40 €
|
*Pommes mit 2 Spiegeleiern & Salat
|
5,90 €
|
*2 Eierkuchen mit Apfelmus
|
4,60 €
|
*1 Kloß mit Soße und Rotkraut
|
4,50 €
|
*Portion Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln
|
3,30 €
|
|