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*Vorspeisen*
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*Soljanka mit saurer Sahne dazu Toast
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3,80 €
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*Nudelsuppe mit Gemüse, Fleischeinlage, dazu Toast
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3,80 €
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*Hühnerbrühe mit Gemüse, Ei, dazu Toast
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3,80 €
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*Hausgemachtes Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast
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5,00 €
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*Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, dazu Toast
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4,90 €
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*Schinkentoast mit Käse überbacken
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5,40 €
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*Kalte Gerichte*
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*ausgemachte Sülze mit Salat, dazu Brot
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7,50 €
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*Hausgemachte Sülze mit Salat & Bratkartoffeln
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9,00 €
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*Matjesfilets mit Kräutersoße ,Salat &Bratkartoffeln
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10,50 €
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*Hackepeter mit saurer Gurke, Ei, Zwiebeln & Brot
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8,00 €
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*Tatar vom Rind mit 8 Beigaben & Brot
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13,50 €
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*Thüringer Wurstplatte, dazu Brot
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9,50 €
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*Schinken Käseplatte, dazu Brot
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9,00 €
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*Für den kleinen Hunger*
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*Strammer Max mit Salat (Schinkenbrot mit 2 Eiern)
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6,50 €
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*1 Paar Wiener mit Brot
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3,00 €
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*Bockwurst mit Brot
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3,00 €
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*Krakauer mit Brot (heiße Knacker)
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3,00 €
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*Kurzgebratenes*
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*Schweinesteak mit Rahmchampignons, Salat & Beilage
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11,50 €
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*Schweinsteak mit Letscho, Salat & Beilage
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11,50 €
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*Schweinsteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Salat & Beilage
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12,40 €
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*Hähnchenbrust mit Rahmchampignons, Salat & Beilage
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11,40 €
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*Bauernfrühstück mit Salat
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9,00 €
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*Hähnchenbrust mit Tomate Mozzarella überbacken, Salat & Beilage
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12,40 €
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*Schweineschnitzel mit Spiegelei,Salat & Beilage
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11,50 €
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*Lendenmedaillons vom Schwein mit
Rahmchampignons, Kräuterbutter, Salat & Beilage
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12,40 €
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*Rumpsteak mit Rahmchampignons, Kräuterbutter, Salat & Beilage
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16,50 €
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*Thüringer Rostbrätchen mit gedünsteten Zwiebeln,
Salat & Beilage
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11,50 €
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*Kasslersteak mit Spiegelei, Sauerkraut Beilage
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11,50 €
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*Frischer Fisch auf dem Tisch*
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*Schollenfilet mit Remoulade, Salat & Beilage
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12,50 €
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*Frische Forelle aus dem Hausteich ,nach „Müllerin Art“ gebraten mit Salzkartoffeln & Salat
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13,90 €
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*Zanderfilet mit Dillsoße, Salat & Beilage
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16,00 €
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*Aus Topf und Ofen*
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*Rinderroulade mit Rotkraut und Thüringer Klößen
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13,00 €
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*Kaninchenkeule mit Rotkraut und Thüringer Klößen
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12,50 €
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*Flugentenkeule mit Rotkraut und Thüringer Klößen
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12,50 €
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*Gulasch vom Rind –und Schweinefleisch mit
Rotkraut und Thüringer Klößen
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11,00 €
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*Lammhaxe mit Speckbohnen und Thüringer Klößen
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14,50 €
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*Eisbein mit Meerrettichsoße, Thüringer Klößen & Salat
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12,50 €
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*Eisbein mit Sauerkraut & Salzkartoffeln
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11,50 €
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*Hühnerfrikassee mit Salat & Reis
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9,90 €
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*Königsberger Klopse mit Kapernsoße,
Salzkartoffeln & Krautsalat
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9,90 €
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*Für unsere kleinen Gäste*
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*Fischstäbchen mit Pommes & Salat
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5,40 €
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*Pommes mit 2 Spiegeleiern & Salat
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5,90 €
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*2 Eierkuchen mit Apfelmus
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4,60 €
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*1 Kloß mit Soße und Rotkraut
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4,50 €
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*Portion Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln
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3,30 €
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